Restaurant traditionnel : Le Court Debout à Lille

Le Court Debout vous propose des recettes souvenirs qui ont marqué nos générations.

Souvenir des plats qui mijotaient sur le coin du feu.
Souvenir de l’os à moëlle du pot au feu que nous tartinions sur une « miche » de pain bien frais.
Souvenir d’une sauce bien crémeuse dans laquelle on pouvait « tremper » ses frites.

Tant de souvenirs que nous avons envie de vous faire partager au travers de ces recettes qui ont traversé les générations et que nous sommes fiers de remettre à l’honneur.

Tant de souvenirs qui vous rappelleront les traditions de notre gastronomie… trop souvent oubliées !

Afin de respecter ces recettes souvenirs, Roger Aubin, personnage emblématique de la gastronomie lilloise dans les année 70 / 80 avec le restaurant La Bascule, est aux côtés de notre chef Philippe Boutin afin de remettre ces traditions au goût du jour.

 

Fermeture hebdomadaire : Le restaurant est fermé le lundi soir et le dimanche toute la journée .

Les repas sont servis : Le midi de 12h00 à 14h00 et le soir de 19h30 à 22h00